En gentle olivenolje passer godt til steking og baking, mens en mer smaksrik Ekstra virgin olivenolje gjør seg most effective i dressinger eller salater.Olivenolje er en blanding av raffinert olivenolje og virgin olivenolje. Den har ofte mangel på sterk smak og aroma.Produksjon: Extra virgin olivenolje produseres ved kaldpressing av oliven, mens